越後村上三ノ丸鮭塩引き道場DVD販売しました。

越後村上三ノ丸流鮭の作り方DVDを新しく作りました。

最新の映像で、切り方を丁寧に撮影しました。

実際に見にくいところなどもズームで切る場所を撮影して囲ったり線を引いたり映像を編集して分かりやすくなっています。まさに虎の巻てきな仕上がりのDVDとなりました。

DVDを１５００円でご購入いただくと簡単に作れるようになります。

イヨボヤ会館物販スペースで販売中です。

施設見学なしでも購入できますのでお気軽にお越しください。