「長岡造形大学」の方が取材に来られました(^o^)丿

「塩を引く」五十嵐師範。

観光情報誌「むムｍ」を作りました(^o^)丿

師範と記念撮影。

私の堆朱の写真も撮られました。

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明日（１２/１）から「越後村上鮭塩引き街道」が始まります(^o^)丿

観光協会の方がこれから準備を始めます（鮭吊り）

村上桜ヶ丘高校の皆さんが作った「塩引き鮭」も飾られます(^<^)

撮影スポットですよ。

「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」の師範として初デビューしました(^o^)丿

偶然でしたが、受講生の中に学生時代の同級生がいました(^<^)

久しぶりの再会で、お互いビックリしました(^o^)

お連れ様と記念撮影。

公式デビューできました。

２．５

高橋師範が「包丁」を研いでくれました(^o^)丿

１本、１本、丁寧に（２０本）

ピカピカで「切れ味」は最高です(^<^)

私も「上手」なんですが、まだまだですね。

３

「塩引き道場」内の見本写真を追加しました(^o^)丿

受講される方が見やすい場所に貼ります（２０名分）

ここが一番大事な所です。

２．５

座る部分が割れていました。

一旦、撤去しました。

危機管理が大事です。

２．５

「塩引き鮭」つくりの極意を教わりました(^o^)丿

まだまだ引退するには早いですよ(^<^)

私の師匠です。

２

美人職員が勤務応援に来てくれました(^o^)丿

写真は夕方の閉館作業の様子です(^<^)

大変助かりました。

２．５

１０回（年）受講されました(^o^)丿

昇段は１年に１段だけです(^<^)

ありがとうございます。

２．５

５キロ後半が完売しました(^o^)丿

 お願いします。

２．５